Elizabeth Chi的部落格

日喝八杯水可能會水腫

現代人重視養生保健，

迷思1:每天要喝8杯水

正解：很多人都知道每天要補充約
2,000cc的水分，
以一個馬克杯250cc來換算約是8杯水。

但 何一成 醫師說明，
2,000cc的水分指的是所有含水的總攝取量，
包括吃飯、喝湯等食材中的水分。

所以若一天3餐正常攝食且有喝湯，
那麼白開水只須喝約1,000cc，相當於4杯；
長期水分喝太多例如每天超過3,000cc，
可能會造成水腫。

Tips：喝茶、飲料、咖啡，
都可能反而促進體內原有的水分代謝，
所以不能算是良好補充水分的方法，
補充水分還是應以白開水為主。

迷思2:多運動保年輕

正解：運動過度體內反而會產生過多自由基，
更會加速老化。

一天最適量的運動是中等強度30到60分鐘，
若每天超過60分鐘，從國外研究可看出，
身體的各項生理指數反而趨向不健康，
像是血脂肪不降反升、且血糖降得太低，
無法維持平穩，身體會對精緻食物的渴求度提高，
這時若再攝取大量精緻飲食，反而更不健康。

即使是運動選手也要分階段訓練，
最長運動1小時就要停下來休息。
所以一般人若將運動當成健身，
就不須要運動過度。

Tips：若認為每天抽不出30分鐘空閒來運動，
那麼用累積的方式也可以，國外研究也證實，
1次運動10分鐘，每天3次，
也可達到每天運動1次30分鐘約70%的效果。

可利用上班去搭車時多走路、
在辦公室做伸展操等方式。

迷思5:早睡早起比較健康

正解：這招對中老年人才有用！
隨著年齡增長，
與睡眠有關的褪黑激素分泌時間越早，
所以中老年人會傾向早睡、早起，
較符合自然生理時鐘。

至於年輕人，只要按照自己的生理時鐘作息即可，
但最好不要超過晚上11點，
因為晚上11點到凌晨1點鐘是體內生長激素分泌時間，
若這時候不睡覺，
正在發育的年輕人就會長不高；
成年人就容易老。

Tips：輪班工作者要利用室內光線來調節睡眠週期，
例如清晨才回家準備睡覺者，
最好將室內控制很暗，
下午起床時就不要待在昏暗室內，
可出去曬太陽，或是做運動。



迷思6:養生茶沒事可多喝

正解：養生茶也得依體質調整劑量來喝！

吳 明珠 醫師表示，
很多人以為像黃耆枸杞紅棗茶可以一直喝，
或隨時來一杯，其實若是燥熱體質，
很容易因此而上火，更易有口乾、便秘等現象。

Tips：想要調整體質，
建議先讓中醫師診斷身體狀況，
開藥方後再到中藥行抓藥，
才能達到保健的效果。





迷思7:便秘要多吃水果才行

正解：便秘應該要選對水果、多吃蔬菜、
多喝水、多運動！

很多人以為便秘多吃水果即可，
但如蘋果、芭樂等無助排便，反而加重排便困難。

Tips：想吃促進腸蠕動的水果幫助排便，
建議可吃水梨、木瓜和奇異果，
這些水果富含酵素、纖維質和水分，
對排便比較有幫助。

迷思8:喝黑糖水排毒治過敏

正解：吳明珠醫師認為，「排毒」的觀念太含糊，
並未界定是哪種毒素；
若要說黑糖的作用，
那麼體質較虛寒、易手腳冰冷的人，
喝一點黑糖水有調理作用。

何一成醫師則認為黑糖是提供糖分、礦物質，
醫學上沒有排毒和治療過敏的說法。

Tips：黑糖較溫補，所以冬天較易覺得冷、
體質較虛者可先讓醫師診斷再煮黑糖水喝。
較燥熱者則不建議，以免情況更糟。





迷思9:多吃魚眼睛對眼睛好

正解：魚眼睛富含膠質，
是眼睛部分結構組成所須的營養素，
但眼睛的功能要健全，不光靠膠質而已，
還有維生素A、B群、C、E等。

況且魚眼附近多脂肪，
易有海洋重金屬汙染的問題，
建議不要吃太多。