買了一袋小洋蔥~
很可愛的紫色迷你小洋蔥~
切成小瓣~在韓國超市買到一種帶辣味的味噌~
煮一鍋水~一大匙韓國味噌和小洋蔥瓣下鍋煮~
加一茶匙黃薑粉去腥味~
豆腐切大塊~加一大把蔥花~
洗淨大鮭魚頭~放進鍋裡煮五分鐘~
一人一大碗~稍帶辣味的韓國味噌魚頭湯~
膠質很豐富~而且很夠味喔!
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- Sep 10 Thu 2009 04:14
韓國味噌魚頭湯
切成小瓣~在韓國超市買到一種帶辣味的味噌~
煮一鍋水~一大匙韓國味噌和小洋蔥瓣下鍋煮~
加一茶匙黃薑粉去腥味~
豆腐切大塊~加一大把蔥花~
洗淨大鮭魚頭~放進鍋裡煮五分鐘~
一人一大碗~稍帶辣味的韓國味噌魚頭湯~
膠質很豐富~而且很夠味喔!
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