記得以前到狄斯奈樂園吃過煙燻火雞腿~
好大一隻US$8.-~
在超市買了三隻火雞翅US$3.6.-~
這兩隻火雞腿才US$1.38.-~
搭劉大姐的便車一起滷~
醬油、酒、冰糖和八角~
中火滷一小時~我特別留了一隻完整的火雞翅~
好多膠質、肉質很嫩~真好吃!
把一隻火雞腿的肉片下來~放在滷汁裡就成了硝肉!
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- Oct 31 Sat 2009 10:15
滷火雞
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