準備紅蘿蔔、冬筍、雲耳和老豆腐~
豆腐切成長方形~開中火~放少許油煎~
三分鐘後翻面~放入雲耳~
再放入紅蘿蔔&冬筍片~
三分鐘後~加一湯匙醬油上色~加少許糖~
加蓋燜煮三分鐘入味~
江浙口味的紅燒豆腐配麵、配飯都好吃~
稍帶甜味的紅燒豆腐味濃好吃呢!
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- May 26 Wed 2010 04:10
江浙紅燒豆腐
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