在亞東超市買到了油蔥頭~
可是怎麼剝掉皮之後看起來像紫洋蔥~
切成小丁~開中火~加油慢炒~
香氣四溢呢~
可是怎麼也不像油蔥酥~
加點鹽和鰹魚粉~裝瓶~
煮一些韓媽媽送我的菜肉餛飩~
碗裡舀一大匙蔥油~灑點鰹魚粉~
加一大匙已稀釋的韓國甜辣醬~
在鍋裡加些青菜~ 
撈起菜肉餛飩~攪拌均勻~
加點青菜~油蔥紅油抄手味道真香~
給老媽煮一包她愛吃的泡麵~我的餛飩裡也加一些麵~
做了一大罐的蔥油~以後炒飯煮麵都可以加一些呢!
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- Sep 06 Tue 2011 00:38
油蔥紅油抄手
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