洗好米放入兩匙咖哩~攪拌均勻~加兩條胡蘿蔔丁~
加些玉米粒~
再加些已蒸過的薏仁~
加些鹽和蔬菜油~攪拌均勻~按下電鍋~
石鍋裡加點浸泡在迷迭香裡的橄欖油~
開小火~加兩碗煮好的咖哩飯~
加兩大匙蒔蘿香草粉~
再加兩大匙巴西里碎~
攪拌均勻~
加些我自製的韓國泡菜~
再加些汆燙過的蔬菜和豆芽菜~
攪拌均勻~
可以加點麻油增添香氣~
加些劉大姐臨走送我一大罐的XO醬~
加些牛蒡絲~
翻攪均勻~
牛蒡咖哩石頭拌飯加了XO醬~好香喔!
搭配一碗牛蒡豆腐火雞腿湯~
這又是一餐清爽不油膩的大餐囉!
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