很鮮美的蘿蔔+貢丸+魚丸湯~
炒青菜~
白花椰菜含蘿蔔硫素,可維持正常膽固醇及血糖濃度,具有改善血脂、提高免疫和預防癌症效果。白花椰菜屬於非澱粉類蔬菜,可讓身體充滿微量營養素和纖維質,以更少的熱量獲得更多的營養素,輕鬆降下體重,糖尿病自然痊癒!
營養學研究,每100克豬蹄中含蛋白質22克,脂肪20克,碳水化合物1.7克,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。 豬蹄中的脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。
絲瓜湯包~絲瓜清熱化痰,涼血解毒,生津止渴,清腫鮮毒,祛暑清心,美白護膚,防癌及衰老。
蔥花炒蛋~簡便又營養~
紫薯富含維生素AC,膳食纖維,硒元素和花青素。在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯產生的熱能約只有大米的1/3,是低脂、低熱能主食中的冠軍。
糙米營養價值高,熱量也比白米飯低。糙米的膳食纖維是白米的8倍、維生素E是10.83倍、維生素B1為7.6倍、菸鹼酸6.88倍、維生素B6約8.5倍、鉀3.17倍、鈣2.6倍、鎂5.58倍、磷2.85倍、鐵3倍。
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