一個大南瓜~用微波爐微十分鐘~

用調理機把綠花椰菜加一點鹽打碎~

完全沒放一滴水~原汁加麵粉~顏色很鮮豔!

等南瓜涼了之後~去籽~熟軟了的肉餡~

連皮的南瓜煮紅豆湯~

絞肉加MIRIN、胡椒、鹽調味~

大白菜加鹽、切碎、去水

加蔥、香菇粉、鹽調味拌勻~

內餡和外皮的顏色很鮮豔喔!

綠花椰菜的麵糰完全沒放一滴水但是很柔軟~

分成小塊~桿成薄皮~

把皮全都桿好~

平均分配餡料~

這樣就可以把餡料全部用完~

用新鮮柔軟現做的皮來包水餃~感覺很棒!

第一次做綠花椰菜水餃~綠色的耶~~~

用一湯匙橄欖油~加三湯匙水~小火燜十分鐘~

用黃色彩椒和牛奶葡萄排盤~

媽媽吃三個~

我吃四個~

最後加上蘋果醋葡萄乾~

搭配南瓜紅豆湯~

今天的南瓜二吃~您喜歡嗎?

 

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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