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蕃薯削皮切小塊~煮飯時放在米上一起蒸熟~
煮一鍋水加紅蘿蔔乾粉、迷迭香~
將銀魚洗淨~加些紹興酒去腥味~香菇粉、鹽調味~
丟四塊自製的陳皮~有橘皮的香味~丟一把青豆~
水開了把飯、銀魚、紫菜、蔥花陸續放到湯裡攪勻~
太滿了~先添一碗出來~
把已蒸熟的蕃薯塊加到粥裡~
本來沒有加蕃薯的銀魚粥加點胡椒也很好吃~
加了高纖蕃薯塊的銀魚粥~不但好吃~更健康!!!
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- Apr 12 Sun 2009 13:12
銀魚粥
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