營養衛生的美國火雞肉是健康食材的最佳選擇~
美國規定所有火雞飼養時不得使用抗生素~
美國火雞肉擁有低脂肪、低膽固醇、
低熱量、低鈉鹽含量的特性~
所含脂肪酸為不飽和脂肪酸~
含豐富鐵質及礦物質~
美國火雞肉和其他肉類比較起來其蛋白質較高~
但膽固醇和熱量卻是最少的~
美國火雞肉的熱量是牛肉的45%、豬肉的70% !
所以我花了US$4.66買了1.8磅 的切片的火雞肉~
先用了四分之一來切絲~加點薑和蔥稍微拌炒~
芹菜墊底~糖醋小紅蘿蔔裝飾~加點芥末~
當午餐吃也不錯~還剩下一半~下次來做火雞肉三明治 !
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