排骨肉沖洗乾淨~

切塊、汆燙、洗淨~

蓮藕洗淨、刮去外皮、切塊~

把排骨、蓮藕加一鍋水~大火燉煮~

等湯滾了~就切換成小火~煨三小時~~

蓮藕爛了、排骨連骨頭都酥軟了~湯也變成濃濃的紅色~

夏天來一碗蓮藕湯~清熱祛火喔!

 

 

  

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