Elizabeth Chi的部落格

在韓國超市看到很漂亮的石榴就買了五個~

一個US$1.99.-

石榴籽好像是晶瑩剔透的紅寶石~

要耐心的慢慢把榴籽剝下來~

剝一個大石榴~媽和我可以吃兩天~

也可以加在玉米裡~

也可以加在鬆餅裡~

挖一大匙花生醬~

加些水把花生醬調勻~

香蕉花生醬鬆餅~加了酸酸的石榴籽~滿不錯的!

一個中型石榴所含的維生素和礦物質：C（每天所需的 15%）、B5（每天所需的9%）、鉀（每天所需的11%）、鐵（每天所需的3%）、
每份所含的纖維：每天所需的4%

以色列一項研究發現，石榴汁可以讓體內不好的膽固醇氧化的機率，減少百分之四十三。同一項研究也發現，石榴汁在老鼠身上的功用-可降低百分之九十。但最重大的發現是，老鼠體內粥狀動脈硬化的情況，也減少了百分之四十四。沒錯！石榴汁不只能夠預防疾病的形成，還能夠改善已經存在體內的病症。

以色列科技學院每天讓罹患動脈病變的病患喝 四盎司 的石榴汁，持續一年之後，他們頸動脈裡病變的範圍確實縮小了。專家甚至建議，在病患非得進行血管修復和繞道手術之前，多吃石榴甚至可能自然改善動脈硬化的情況。