在超市買了五個白洋蔥~新鮮多汁~才US$0.39.-~
一個洋蔥切碎炒培根和鮭魚(好香喔!)~
把鮭魚弄碎~
加鹽和黑胡椒粉~
加入菠菜泥拌炒~
為了讓老媽多吃些纖維~加六湯匙馬鈴薯粉~
加一湯匙黃薑粉去腥~
再加些馬鈴薯粉(把湯汁收乾)~加三湯匙咖哩粉~
拌炒均勻~待涼、備用~
一杯全麥麵粉加甜菜根、加一茶匙baking powder~
分成六份~橄成薄片~塗上一層大蒜奶油~
鋪上滿滿的鮭魚菠菜咖哩餡~
用另一張薄麵皮蓋上~捏出花邊~
熱鍋、加一湯匙油、中火烤七分鐘~翻面再烤三分鐘~
香脆可口的甜菜根咖哩餡餅出爐囉!
一口咬下~滿滿香香的餡料~好幸福喔!
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