先將紅蘿蔔和洋蔥切片和汆燙果的小排骨下鍋煮~
加入兩個蘋果切的小丁~
紫甘藍菜洗淨、切絲也加入鍋裡~
加入切塊的馬鈴薯和三茶匙的醋豆開小火慢燉~
因為加了醋調整酸鹼度~所以湯仍維持漂亮的紫色~
加鹽和香菇粉調味~把湯倒入另一只小鍋~
把英文字母的義大利小米通心粉加入開小火慢煮~
煮大約二十分鐘~義大利小米通心粉就夠軟了~
好浪漫的紫色~
加入煮好的羅宋排骨湯~
灑些黑胡椒粉和巴西里碎~
看著浪漫的紫色~連吃了兩碗義大利小米通心粉湯!
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- Nov 15 Sun 2009 03:11
浪漫紫色小米湯
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