230g水+2小匙酵母粉+20g紅糖粉
+20g蔬菜油攪拌~
加入600g全麥麵粉+1小匙鹽
+1個雞蛋+酸奶攪拌~
用聰明料理機揉麵3分鐘
(手都乾乾淨淨的)~
取出麵糰放於溫暖處
發酵一小時~
將麵糰放回主鍋~再次揉麵2分鐘~好方便喔!
切成小塊置入土司烤盒內再次發酵~
等到麵糰發酵到兩倍大時~
烤箱預熱~以350度F烤30分鐘~
我做了原味的、包了大蒜醬的
和包了薯泥的三種口味~
感覺很棒~
先嚐香蒜口味的~香軟有彈性~
老媽很捧場~很快的就把一個吃光光~沒吐喔!
今天早餐我把土司切片~口感很棒~
做成火雞肉和蜜汁火腿三明治~冷的也很好吃!
搭配一杯咖啡~
媽媽吃一個包薯泥的~也是吃光光~
搭配一碗排骨蔬菜濃湯~
其餘的全麥土司先切片~
包裝起來~送禮自用兩相宜!
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