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絞肉加些鹽和香菇粉調味~放置冷藏待入味~
要包以前先加水調勻比較嫩些~灑點胡椒增加香氣~
再加些蔥花~
包好了之後~要靜置鬆弛~
下鍋前灑些白芝麻~一湯匙麵粉+ 60c c水~
加蓋約十分鐘~等水收乾~這一鍋大家分享~
另一鍋給姐姐~
搭配一碗關東煮~哇! 很飽足喔!
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- Dec 21 Mon 2009 14:43
生煎包
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