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白豆、綠豆、薏仁、紅豆和天山雪蓮子~

沖洗乾淨~

浸泡過夜(至少泡四小時以上)~

用電鍋煮兩次~每次外鍋都放兩杯半水~

 給老媽加些黑糖攪打成濃湯~

我不加糖、直接加上鮮奶~營養好喝~

老媽喜歡吃帶魚~這是我來美後第一次買到帶魚~

洗淨、擦乾~沾上烤雞粉~

烤雞粉裡面有咖哩、胡椒、香蒜、薑粉、鹽等等~

醃製一小時~

熱鍋、鍋底噴點油~放下帶魚、面上再噴點油~

蓋上鍋蓋、中小火慢煎~

天山雪蓮養生湯加一點鹽、灑上巴西里碎~

每人一份簡單又營養的晚餐!

劉大姐帶來毛豆炒蘿蔔乾~好香喔!

 

 
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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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