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前一晚先把洋蔥切片~用冰水泡著放進冰箱冷藏~

蘿蔓生菜洗淨、晾乾~墊底~

鋪上洗淨、晾乾、撕碎的生菜~

加上切片的新鮮小黃瓜~

+櫻桃小番茄+迷你小葡萄+雙色櫻桃~

+紫色洋蔥圈+新鮮小紅莓~

美乃滋+番茄醬+一茶匙砂糖~

攪拌均勻就成了千島沙拉醬~

本來是想一大盆的夏艷水果沙拉端上桌~

每個人自己挑自己愛吃的裝盤~

但是老媽媽們忙著打麻將~

就由我來分配~

根據個人的食量來分~

有的多、有的少~

麻將暫停~鋪上透明墊~

一人一碗浪漫的紫色地瓜湯~

今天的麻將餐: 夏艷水果沙拉+紫色地瓜湯~

清爽、好吃、無負擔!!!


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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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