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老人中心每個月都發一大袋馬鈴薯~

洗淨~削皮~切成細絲~泡水~

熱鍋~加兩湯匙油~爆香大蒜片~

撈起馬鈴薯絲瀝乾~下鍋翻炒~

加些鰹魚粉和鹽調味~

改成中火~加些醋~翻炒均勻~

加一湯匙韓國辣椒醬~

韓國辣椒醬顏色紅但是只是稍辣微帶甜味~

加少許火雞肉末~

拌炒均勻~


酸辣馬鈴薯絲好下飯!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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