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160g水+10g油+一茶匙酵母粉~以三速攪打30秒~

加入500g麵粉~揉麵兩分鐘~

蓋上保鮮膜~發酵兩小時~

將麵糰揉勻~擠出氣泡~

分成小塊~

擀成薄片~加上以用烤雞粉醃過且打過水的火雞肉末~

打摺~捏攏~包成包子~

一共包了十二顆~

靜置一小時~二次發酵~

水煮開之後~把包子放進蒸籠~

蒸十分鐘即可~

烤雞口味~半大不小的火雞肉包~不錯吃呢!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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