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紅米一杯+白米兩杯~洗淨~多加半杯水~浸泡兩小時~
加一個大芋頭~切塊~
加三條切片的玫瑰雞肉香腸~
加四條切片的胡蘿蔔~
加三大片高麗菜~切小塊~
加鹽和鰹魚粉調味~
加兩大匙海鮮醬~
攪拌均勻~
加上老媽無法享用的香烤豬肋排一起煮~
經過燜煮的豬肋排可說是入口即化了~
盛一碗香噴噴的芋香排骨菜飯~
真是簡便的美味喔!
一大鍋兩個人當然是得吃好幾頓~
第二餐我再加些綠花椰菜~蒸個十分鐘~
調一碗我的特調醬:番茄醬+黃芥末醬+甜辣醬各一小匙~
蒸得熱熱的芋頭香腸排骨菜飯~
淋上我的特調醬料~真的還滿好吃的喔!
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