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一罐7Up+海鮮醬+水~小火滷一鍋蹄花~
在超市買了粿仔條給老媽吃~粿仔條比麵條細滑~
加些高麗菜和胡蘿蔔絲~好看又好吃~
肉絲加鹽和蛋先醃過~加兩大匙油炒筍絲~
大火快炒~
加入自製的雪裡紅~
拌炒均勻~
加鰹魚粉調味~
水開了~放下粿仔條~滾了就要關火~動作要快~
加上蹄花~老媽現在連她最愛的蹄花也吐渣啦!
我的這碗粿仔條~盛起加些滷湯~
加上雪菜肉絲~
再加點韓國辣椒醬~
給老媽一小碟雪菜肉絲~嚐嚐味道~
我煮義大利麵加上雪菜肉絲~也滿不錯的呢!
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