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四條胡蘿蔔切片+兩隻雞腿煮湯~

加一把已泡發的雲耳和一個切片的白洋蔥~

加些高麗菜和一個切塊的富士蘋果~

先開大火煮開~

再換中小火慢燉(讓食材可以保持完整)~

大約四十分鐘左右~

加些鹽調味即可~

雞腿入口即化~

撈出湯裡的食材放進聰明料理機~

加入足夠的雞湯~

將一隻雞腿去骨~

加些燕麥片~

以高速攪打八分鐘直到煮沸~

剛好韓媽媽來訪~就一起享用~

搭配一個核桃小蛋糕~韓媽媽吃得很開心~

老媽一碗香濃的蘋果蔬菜雞湯~

搭配一個豆沙包~

韓媽媽覺得這真是幸福的一餐呢!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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