Elizabeth Chi的部落格

龍鬚菜對身體很好

     產期：集中於4～10月，其他月份較少
     產地：主要集中於花蓮縣花蓮市郊、

吉安鄉、鳳林鎮

食用方法：食用嫩梢煮食

     園藝性狀：為隼人瓜（佛手瓜）植株莖蔓之嫩梢約 15～20公分之部份，

夏季在冷涼地區生產者可食部分較長，

一般每隔3天（夏季）～10 天(冬季)採收1次，

採收後切除過長部份。

龍鬚菜是一種物美價廉的農作物。

其嫩部分食用，味美可口，

味道勝過果實，而嫩芽部分狀似龍鬚。

龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害，

可以安心食用，

而且含有非常豐富的葉綠素，

纖維質也很高，

多食用可助消化，有利身體健康。

     台中縣大里市大里里的一名 林姓 女士表示,

她可能發現了控制糖尿病的新方法,

希望能讓大家知道, 造福廣大的糖尿病患者。

她本身是一名糖尿病者,

在今年的4/13無意中發現,

鬚菜可以降低血糖,

且告知同樣患有糖尿的一些朋友這個新發現,

並一同嘗試,

經十幾天的試吃以及驗血, 發現成果驚人。

以其中一位患者為例,

本身已罹患糖尿達 20年之久,

長期藥物控制並不見理想,

即使吃藥血糖也高達300 多,

但經4天皆食用龍鬚菜後,

驗血報告指出血糖僅剩175.

     因此,若諸位受糖尿困擾已久,

不妨可試試這個新方法, 炒龍鬚菜來吃吃看,

龍鬚菜不僅便宜也沒副作用。