雞肉、蠶豆、魷魚、香菇下油鍋爆香~
米洗淨~把炒香的材料和南瓜一起蒸~
中火蒸大約50分鐘~好吃的南瓜飯就可以上桌了!
香菇、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜切絲~
加上金針和枸杞下鍋一起煮~
煮熟的馬鈴薯放進食物調理機打成泥~
等所有的料都煮軟了之後~倒入馬鈴薯泥~
加上豆腐和雞蛋~我這種芶芡的方式很不一樣喔!
一碗原味的給媽媽~
我先來一碗原味的~
第二碗加上胡椒、七味粉和醋~好濃的酸辣湯喔!
晚上煎鍋貼配酸辣湯~
好懷念以前台北中華商場的點心世界!
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- Mar 21 Sat 2009 03:52
南瓜飯&酸辣湯
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