煮一鍋水來燙生菜~本來生菜沙拉就是吃生的~
但是為了老媽媽~就把菜燙軟些~
綠色、紅色、橘色彩椒陸續下鍋~
橘色和黃色彩椒比較軟所以最後才放~
撈起放涼備用~
會褪色的紫色高麗菜要最後燙~否則會染色~
等涼了就來裝盤~
五彩繽紛的沙拉引起你的食慾了嗎?
最後加上蘋果醋葡萄乾做調味!
也可以做成五彩沙拉咖哩飯!
如果烤片麵包來做五彩三明治也不錯!
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- Apr 17 Fri 2009 06:03
五彩沙拉
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