煮一把墨魚麵~加少許鹽防沾黏~
很難得買到的茼蒿菜~
加蘋果醋和泡過蘋果醋的大蒜~
加些杏仁醬和少許鹽調味~
攪打直到煮沸~
青醬打好~墨魚麵也煮好了~
淋上這另類的青醬(因為聽說九層塔不能多吃)~
攪拌均勻~
再灑些芝麻~
兩把茼蒿菜還剩下一些~汆燙後加少許醬油和麻油~
胡搞瞎搞的青醬墨魚麵~杏仁醬加了許多分~
搭配一碗白木耳~
很飽足喔!!!
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- Apr 17 Wed 2013 07:46
杏仁青醬墨魚麵
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