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彩椒洗淨、切成小塊~少許橄欖油拌炒~
加兩塊滷蘿蔔、切小丁~
灑一把蔥花~
加幾隻大鮮蝦~
少許香菇粉、鹽、胡椒粉調味~
打一個雞蛋~拌炒均勻~
加入五穀黃豆飯和一些雞腳凍~
加蓋、開小火~燜煮到湯汁收乾~
盛一小碗給老媽~
我用大盤子~看起來好像很多~
其實因為盤子的邊很寬~
大約是一碗半的量而已!
以前在家~是我吃那一小碗~
老葉吃一大碗~這一盤還不夠呢!
現在我有點升級了!
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- Jun 04 Thu 2009 03:58
彩椒蝦仁蛋炒飯
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