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將鯧魚洗淨、瀝乾、灑一些酒和迷迭香~
再灑上烤雞粉(有香蒜、胡椒、鹽和薑粉)~
翻到另一面~將醃料抹勻~醃兩小時以上~
用鋁箔紙將魚包緊~烤盤裡加水~350度烤30分~
因為烤盤裡有加水所以烤出來的魚很嫩~
以前不知道這個小撇步~烤出來變成很乾~
很簡便又好吃的迷迭香烤魚~好吃!
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- Jul 06 Mon 2009 07:14
迷迭香烤魚
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