鍋裡加兩湯匙油~五粒大蒜切片~
兩個番茄切塊~小火煎三分鐘~
加蓋一直煮到番茄煮軟~加鹽拌勻~
打兩個蛋~加一大把蔥~蔥多些比較香~
小火加蓋慢慢烘~等到香味四溢~
好吃的蕃茄烘蛋就可以起鍋了~
兩塊蕃茄烘蛋、一塊迷迭香烤魚~紅黃椒絲裝飾~
搭配一碗雞湯~飯上灑些黑芝麻~
請一起享用健康營養的一餐囉!
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- Jul 08 Wed 2009 03:54
蕃茄烘蛋
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