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約二兩豬絞肉加一湯匙酒、少許胡椒和鹽~

加跟豬絞肉等量的魚漿~

為了去除魚漿的腥味~再加些酒和胡椒~攪拌均勻~

胡蘿蔔絲放水裡煮~水開之後~把攪好的漿料一條條下鍋~

加些小洋蔥絲、紫菜和麻油~

加半塊豆腐和巴西里碎~香菇粉和鹽調味~

盛一碗LA肉羹~加點醋(沒有烏醋只好將就加糯米醋啦)!

      

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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