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把煮熟的紫色甘藍、胡蘿蔔、馬鈴薯和雞蛋打成泥~

熱鍋、加一茶匙炸過的胡椒油~

加入五湯匙的蔬菜鬆餅漿~

灑些巴西里碎~

中火烘烤八分鐘~

加些番茄醬~

底部酥脆~上面香軟的蔬菜鬆餅給老媽享用~

再做一個蔬菜鬆餅~我自己喜歡加蜂蜜芥末醬~

因為沒有加調味料~所以好像覺得不夠味~

再加一點番茄醬~鹹味夠了~看起來也熱鬧些!

這樣老媽不知不覺中就吃進了蔬菜和纖維~真棒!


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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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