用米酒、香蒜粉、香菇粉、胡椒粉和鹽擦抹龍利魚~
把兩條魚的兩面都抹勻、用鋁箔紙包好放進冰箱~
雞蛋一個打散~把魚切成兩半、兩面沾上蛋汁~
先沾上麵粉~
再沾上馬鈴薯粉~
五湯匙油燒熱~用中火把魚塊煎熟~
馬鈴薯粉跟麵包粉一樣~
用酪梨沙拉醬、芥末大蒜醬和檸檬汁調成醬汁~
可愛的迷你馬鈴薯、小胡蘿蔔和綠花椰菜排盤~
淋上檸檬醬汁、加一片檸檬~微酸的滋味~
這一盤給媽媽~
除了檸檬醬汁再加幾葉迷迭香~
再加兩湯匙玉米炒甜不辣~這一盤給劉大姐~
這一盤給韓媽媽~
大家都很喜歡檸檬魚~也很喜歡可愛的迷你馬鈴薯呢!
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