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熱鍋、兩湯匙炒香番紅花~加六粒大蒜切片爆香~
加入洋蔥和番茄切片~
開大火翻炒~
加入兩杯洗淨的白米和水~
改成中火、加鹽、香菇粉和薑黃粉、炒勻~
大約煮十分鐘之後~把蝦鋪在米上、灑上青豆~
把鮭魚除去骨和刺、切成小塊~先用小鍋稍微油煎一下~
把蟶子和鮭魚塊鋪在蝦子上~
倒兩湯匙的紅酒和泡在紅酒裡的洋蔥除腥味~
灑些黑胡椒粉~大約再煮十分鐘~
看到蝦子變成紅色~就好了~
香噴噴的海鮮飯好棒喔!
用各種的海鮮都可以煮出好吃的海鮮飯喔!
而且一點腥味都沒有~真好吃!
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