麵粉300g、一個甜菜根打汁、雞蛋一個、砂糖39g、
鹽1/4小匙、無鹽奶油35g、乾酵母1+1/4小匙~
將麵糰揉勻~蓋上濕綿布~
兩湯匙大蒜泥爆香、絞肉和紅蘿蔔碎一起拌炒~
開中火炒香~
加三茶匙咖哩粉拌炒~逼出肉裡的油~
加三大湯匙的馬鈴薯粉~
攪拌均勻將油收乾~待涼備用~
大約經過三小時麵糰發酵了~
將麵糰切成小塊~
橄薄~包進咖哩餡料~
模子底加點油~
放兩小時再發酵~
刷上橄欖油、灑些黑芝麻~
烤箱先預熱至350度F~烤30分鐘~
香噴噴的咖哩麵包出爐囉!
咖哩麵包味道很濃郁~真的滿好吃的呢!
請大家一起來享用喔!
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