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準備白洋蔥、紅蘿蔔和日本櫻桃小紅蘿蔔~

一隻火雞腿和洋蔥絲、櫻桃蘿蔔塊先燉煮~

迷你馬鈴薯和白果也加進來煮~

迷你馬鈴薯和火雞腿撈起來待涼~

三色迷你馬鈴薯準備去皮~

香菇和番茄洗淨、切片~去了皮的馬鈴薯也加進湯裡~

虱目魚丸最後再加~

另外用一個小鍋盛一些煮好的湯~加入切片年糕~

汆燙好的長年菜切絲和去皮的馬鈴薯~

什錦年糕湯中加鹽和香菇粉調味~

趕緊來吃一碗熱呼呼的什錦年糕湯!

 

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