麵粉300g、一個甜菜根打汁、雞蛋一個、砂糖39g、

鹽1/4小匙、無鹽奶油35g、乾酵母1+1/4小匙~

將麵糰揉勻~蓋上濕綿布~

兩湯匙大蒜泥爆香、絞肉和紅蘿蔔碎一起拌炒~

開中火炒香~

加三茶匙咖哩粉拌炒~逼出肉裡的油~

加三大湯匙的馬鈴薯粉~

攪拌均勻將油收乾~待涼備用~

大約經過三小時麵糰發酵了~

將麵糰切成小塊~

橄薄~包進咖哩餡料~

模子底加點油~

放兩小時再發酵~

刷上橄欖油、灑些黑芝麻~

烤箱先預熱至350度F~烤30分鐘~

香噴噴的咖哩麵包出爐囉!

咖哩麵包味道很濃郁~真的滿好吃的呢!

請大家一起來享用喔!


 

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