老外喜歡吃一種玉米粉做類似小蛋糕的點心~
480g玉米粉加兩個雞蛋~
加三分之二杯牛奶~
輕輕攪拌均勻~
在靜置五分鐘時~把堅果和葡萄乾放在紙杯裡~
再把堅果和葡萄乾加在玉米粉漿裡~
攪拌之後~裝進蛋糕紙杯裡~
做一個大的~表面再加些點綴~
烤箱預熱至400度F烤20分鐘~
第一次做Corn Muffin~
比蛋糕更健康~一滴油都沒放~滿好吃的!
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- Dec 01 Tue 2009 02:45
Corn Muffin
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