絞肉+酒+薑黃粉+胡椒+鹽~攪拌均勻、醃製入味~

打蛋做元寶~

慢工出細活~

老媽媽們過年要討喜~我做了兩次蛋餃應景~

山東大白菜先汆燙~

待涼了之後包入絞肉~

放進蒸籠裡蒸熟~

可惜蒸過之後的顏色有點變了~

絞肉捏成丸子~外面再沾上已浸泡過得紅米~

也是放進蒸籠裡蒸熟~

煮一鍋水放進紅蘿蔔、珍珠丸子、白菜捲~

再加入蛋餃~

豪華版的泡麵~

加些馬鈴薯片也可以~

灑點胡椒粉~當湯當午餐都可以喔!

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