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水餃皮+絞肉+青江菜末+馬鈴薯粉+咖哩粉~
開中火~熱鍋、少許油煎~
每一面都煎五分鐘~
香酥脆的咖哩餃還不錯吃喔!
老媽喜歡吃甜的~用水餃皮包紅豆沙~
開中火~熱鍋、少許油煎~
也是每一面都煎五分鐘
因為現煎現吃比較酥脆~就沒有用烤的~
如果用烤的~一次可以做很多~但冷了就不好吃!
把紅豆糖年糕當餡料~
用水餃皮包著年糕煎~就不會沾黏~
這樣也比較不覺得太甜、太膩~
以前老葉都用蘇打餅乾包煎好的糖年糕來吃~
但是當要夾起煎好的年糕時都會黏在筷子上甩不掉!
我這樣創新作法就不會黏筷子啦!
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