雖說在美國沒什麼過年的熱鬧氣氛~
但是也會覺得該過過年假~休息休息~
於是就簡單的包菜肉餛飩對付一下~先煎張薄蛋餅~
餃肉加點鹽和香菇粉~醃置、打水~包鮮肉餛飩~
把青江菜洗淨丟進鍋裡跟餛飩一起煮~
盛起簡便的懶人菜肉餛飩~
加些切細的蛋絲~
加些薄鹽海苔~
加點紅酒醋、灑些胡椒粉~
再加點辣椒醬~美味極了!
把青江菜汆燙、打成泥~跟絞肉攪拌均勻~
用餛飩皮包起來~用中火水煮~等餛飩浮起即可~
加紅酒醋、灑些胡椒粉&日式海苔芝麻蛋粉~
一種是菜在外、一種是把菜包在餛飩皮外~
你喜歡吃哪一種啊?
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