甜菜根是對身體很有益的食材~

把甜菜根切小塊加少許醋~攪打一分鐘~

2小匙酵母粉+ 20g黃砂糖+ 10g蔬菜油+ 50g酸奶~

+一小匙鹽、以3速攪拌40秒~

加入420g全麥麵粉再攪拌30秒、揉麵2分鐘~

發酵一小時~

把麵糰分切成小塊~

包入葡萄乾和核桃~

放到烤盤上~等待發酵~

等到發酵到兩倍大時就可以烤了~

烤箱預熱至華氏325度~烤30分鐘~

我姐和老太太們都喜歡吃葡萄乾和核桃的全麥麵包~

營養健康的自製麵包~皆大歡喜喔!!!

 
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