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把紅蘿蔔、豆芽、木耳、洋火腿都切細~
加全麥麵粉、蛋和鹽、香菇粉攪拌均勻~
最後加一小匙蘇打粉攪拌~熱鍋~
開中火、用小鍋~加黑麻油~煎四分鐘~
兩面都煎黃了~加些醋味紅蘿蔔絲~
老太太們打麻將~中午簡單吃~
每人一塊加了料的香煎蛋餅~
黑麻油的香味早已飄到麻將桌邊啦!
盛出已醃好的小黃瓜~
把醃好的小黃瓜和高麗菜加點糖和香油~
每人一碗南瓜濃湯~灑點白胡椒~OK!
簡便的香煎蛋餅麻將餐上桌囉!
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