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在越南餐館喝過幾次越南咖啡~先把煉乳放進杯子裡~
把咖啡加進特殊的道具裡~加上滾燙的開水~
等待熱水慢慢地滴漏到杯子裡~
大約不到兩分鐘~一杯香濃的咖啡就滴好了~
用小茶匙把煉乳和咖啡攪勻~
聽說越南咖啡就是麝香咖啡~
是麝香貓把咖啡豆吞下肚再排洩出來~
很特殊的香氣~聽了覺得有點可怕呢!
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- Apr 30 Fri 2010 11:54
越南咖啡
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