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媽媽發現今天是LA的立夏~

用冷水、小火+鹽+南非茶包+陳皮+醬油煮二十分~


先把蛋撈起來~

用筷子輕輕把蛋殼敲裂~再放進鍋裡煮半小時~

熄火之後最好浸泡過夜~讓蛋入味~

但是因為當天才煮~給老媽媽們當下午茶的點心~

今天應景就勉強湊合吃現煮的立夏茶葉蛋啦!

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