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到Denny’s 吃洋式雞肉生菜沙拉~

沒吃完帶回家~把雞肉、薯條全都倒入聰明料理機~

以6速打30秒~全都打得粉碎~

130g熱水+ 20g橄欖油~以3速攪拌30秒~

+450g麵粉~再把菠菜葉加入+一小匙鹽~

以3速攪拌30秒~揉麵5分鐘~

用保鮮膜包起來~醒麵30分~

切一半麵糰~擀成長方形大薄片~

切成長條~

用手捏~再壓扁~

煮水時水裡要加點鹽&油以免沾黏~

起鍋前把生菜倒入即可撈起~

加上雜醬~把西式的洋玩藝變成中式的菠菜麵~
老媽一點也沒發現呢!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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