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煮一鍋洛神花~酸酸的夏日飲品~

剩下來的洛神花打成細泥~

攝氏37度溫水150g+一小匙鹽+ 20g橄欖油~

+ 20g黑糖+一小匙酵母粉~以3速攪拌30秒~

+ 450g麵粉+加150g麥片~

攪拌30秒、揉麵2分鐘~

用保鮮膜包起來發酵一小時~

將麵糰再搓揉~整形~

先切八小塊~

把麵糰壓扁~

放上已搓成圓球的自製紅豆沙~

看起來醜醜的~有點其貌不揚~

另外五個加有顆粒的花生醬~

為了區別~花生醬的就做成橢圓形的~

二次發酵~

以華氏300度烤15分鐘~

圓形的是豆沙餡的麵包~

橢圓形的是花生醬餡的麵包~

給老媽當點心~也跟鄰居分享我的新產品囉!!!

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