攝氏37度溫水150g+一小匙鹽+ 20g橄欖油~

+一茶匙酵母粉~以3速攪拌30秒+ 450g麵粉+150g麥片~

+50g玉米粉+20g白芝麻~攪拌30秒、揉麵2分鐘~

 

用保鮮膜包起來發酵一小時~

將麵糰分成兩塊~

把麵糰壓扁成薄片~

置放三十分鐘~二次發酵~

把中東市場買的小彩椒洗淨~

切成細絲~

抹上番茄糊~

灑些蒔蘿粉~鋪上彩椒絲~

再灑上起士絲~

以華氏300度烤五分鐘~250度烤七分鐘~

切成四大塊~

灑些鹽和胡椒粉~

香脆起士Pizza~好香喔!

 

 

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