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到Westminster的農夫市場買了剛摘下來的彩椒~
去蒂~去籽~洗淨~切塊~
熱鍋~加一湯匙油~大火快炒~加點鹽和鰹魚粉~
加入洗淨切片的草菇和蝦仁~快速拌炒~
快速又豐盛的彩椒草菇蝦仁就OK了~
這是我很愛的一道菜呢!
彩椒草菇蝦仁配飯配麵都很棒!
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