一磅鳳爪洗淨煮湯~
上面放蒸籠~蒸紫薯和芋奶~
等鳳爪煮得差不多時~紫薯和芋奶也熟了~
紫薯和芋奶也熟了~把芋奶去皮切半~
紫薯切片~不用去皮~
加進湯裡~顏色沒有變化~
再加一條生的紫薯~切片~
煮個十來分鐘~湯就變成浪漫的紫色了~
加點鹽調味~攪拌均勻~
好大隻的鳳爪~
浪漫鳳爪芋奶湯~
好看又美味喔!
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- Feb 23 Wed 2011 10:54
浪漫鳳爪芋奶湯
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